Maxfrit Extra

Huile de friture de haute performance

Haute valeur nutritionnelle
Extrêmement stable à la chaleur
Donne constamment des produits de haute qualité
Sans graisses durcies

Recommandé par la DGE, l’ÖGE et la SGE (sociétés d’alimentation allemande, autrichienne et suisse) 

 

Les composants du système.

Mamito Classic

pour la gastronomie et les boulangeries artisanales (emballages 2 et 5 l)

100% végétale
Conserve les huiles de friture ou les graisses de bouillon (chaleur/oxygène)
Augmente considérablement la durée de vie de l’huile de friture
Améliore la qualité du produit final 

 

Mamito Control

Instrument de mesure

Aussi facile à utiliser qu’un thermomètre
Pour un changement d’huile/graisse avec précision
Contrôle parfait des résultats et assurance de la qualité au quotidien

 

Mamito Professional

Friteuses MTec

Puissance de chauffe optimale
Réglage de température électronique d'une précision de +/– 2 °C
Filtration fine (en option)
Temporisation programmable
De vraies économies énergétiques grâce à une très bonne isolation du bac
Faible consommation d’huile

L’utilisation des ingrédients Mamito à travers un dosage intégré et entièrement automatique n’entraîne pas de dépenses supplémentaires 

 

Mamito Perfect

Doseur MTec

Équipement ultérieur peu onéreux pour chaque friteuse ainsi que pour les appareils à bouillir
Dosage des ingrédients Maxfry entièrement automatique
Utilisable pour chaque taille de bac. 

 

Produit final